Raccolta dell'olio alimentare esausto

Raccolta dell'olio alimentare esausto

Il Forum dei Giovani di Ercolano, in collaborazione con la ditta Projeco, è impegnato nella capillare attività di raccolta di olio vegetale esausto.

Perchè

In Italia vengono immessi al consumo circa 1.400.000.000 kg. di olio vegetale all'anno, di cui si stima un 20% di residuo non utilizzato. Ci troviamo di fronte ad oltre 280 milioni kg. di olio vegetale usato, circa 5 kg a testa, che ogni anno restituiamo all'ambiente, in gran parte sotto forma di residuo di fritture e quindi ricco di sostanze inquinanti.

L'olio vegetale esausto costituisce una minaccia di inquinamento:

Per tali motivi solo un corretto e controllato smaltimento dell'olio vegetale esausto può garantire la salvaguardia dell'ambiente.

Come raccogliere l'olio alimentare esausto

Quale olio raccogliere nella tanica/bottiglia

Introdurre solo olio per uso alimentare:

Come comportarsi con l'olio usato in cucina

Cosa si ottiene riciclando l'olio alimentare

L'olio alimentare usato che viene recuperato può essere riciclato e utilizzato per produrre il biodiesel.

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